เมนูกับแกล้มที่ทำเมื่อไหร่ก็หมดจานตลอดๆ "ยำหนังหมูสูตรโบราณ" เคี้ยวหนึบนุ่ม นัวร์ๆ ได้ความมันจากหนังหมูกรุบๆกับถั่วลิสงทอดใหม่ๆ หอมพริกแห้งทอด อร่อยจนต้องร้องขอเพิ่มอีกจาน
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
Facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=139969963447761&id=100023042750008
เพจ facebook
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2008051186144017&id=1831103717172099
ยำหนังหมูสูตรโบราณ
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.หนังหมู 100 กรัม
2.พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
3.หัวกะทิ 3/4 ถ้วยตวง
4.พริกทอด
5.ใบสาระแหน่
6.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
9.มะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
10.พริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
11.ถั่วทอด
12.ขิงซอย
13.ใบโหระพา
14.ใบมะกรูดซอย
15.หอมแดงซอย
16.ตะไคร้ซอย
17.น้ำเปล่า
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำให้ร้อนใส่หนังหมูที่ล้างสะอาดแล้วลงไปต้มนาน 45 นาที
2.นำหนังหมูที่ต้มแล้วฝานมันที่ติดหนังออกแล้วหั่นพักไว้
3.ปรุงน้ำยำโดยใส่พริกเผา กะทิ พริกป่น น้ำตาล น้ำปลา มะขามเปียก มะนาว คลุกให้เข้ากัน
4.ใส่หนังหมู ตะไคร้ ขิงซอย หอมแดงซอย ใบโหระพา คลุกให้เข้ากัน
5.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยพริกทอด ถั่วทอด ใบสระแหร่
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3EuERD4tddQ/hqdefault.jpg)
ยําหนังหมู สูตรโบราณ 在 [แจกสูตร] ยำหนังหมู - สูตรลับของเจ๊หมู - YouTube 的推薦與評價
แจก สูตร # ยำหนังหมู เคี้ยวเพลินมาก # ยำหนังหมู น้ำพริกเผา เป็นกับแกล้มก็ดีมาก~ วัตถุดิบและส่วนผสม - หนังหมู 500 กรัม - มะพร้าวคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ - ตะไคร้ 2 ต้น - พริกจินดาแดง 15 ... ... <看更多>